Faire mariner les crevettes cocktail ASC natures dans le jus du citron et l’huile d’olive. Salez, poivrez, mélangez. Laissez mariner une heure au frais.
Emincez finement le demi oignon, ciselez l’aneth et préchauffez le four à 240 °C.
Répartir l’oignon émincé sur deux carrés de papier sulfurisé et déposer 6 crevettes et 2 fromages de chèvre sur chaque. Poivrez et arrosez de miel.
Fermez les papillotes et cuire 10 minutes. Parsemez d’aneth et dégustez.