Temps préparation : 15 minutes
Temps cuisson : 8 minutes
Pour 4 personnes
Décortiquez les gambas en gardant les queues. Mélangez avec le sel, le poivre et le paprika.
Préparez la sauce au yaourt: Mélangez dans un bol le yaourt, le jus de citron, l’ail et la ciboulette. Salez, poivrez.
Faites revenir les gambas à la poêle dans un peu d’huile jusqu’à coloration.
Servez les gambas avec la sauce au yaourt.