Temps de préparation : 10 minutes + 1 heure de repos pour la marinade
Temps de cuisson : 6 minutes
Pour 2 personnes
Pour préparer la marinade : couper finement les échalotes et les ajoutez à l’huile d’olive dans un bol.
Ajoutez les crevettes cocktail et les épices et laisser mariner 1 heure.
Dans un autre bol, cassez l’oeuf et battez-le
Mettez la chapelure dans un troisième bol
Préchauffez le four à 180 ° et mettez du papier sulfurisé dans un plat.
Trempez les crevettes cocktail dans l’oeuf puis dans la chapelure et disposez-les sur le papier sulfurisé.
Mettez les crevettes cocktail 3 minutes au four puis passez-les 3 minutes au grill pour les dorer. Sinon vous pouvez bien sûr les faire frire.
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