Faites cuire le quinoa, précédement rincé, dans une casserole avec l’eau parfumée de bouillon, 15 minutes environ.
Coupez les champignons et les oignons en fines lamelles.
Dans une poêle, faites sauter les légumes avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez le quinoa cuit et remuez.
Salez, poivrez et épicez !
Dressez avec une cassolette poisson et crevettes sauce curcuma Miti
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